אין ספק שבחירת אוכל לאירועים היא התלבטות לא פחות קטנה מאשר בחירת אולם אירועים.
לפעמים זוגות לא מצליחים להחליט מה לעשות כך שהם משאירים את הבחירה לאנשי המקום או השף.

קייטרינג לחתונה

אחת מן המנות המוגשות במון אירועים

בעוד שבחירתם יכולה להיות מוצלחת מאוד בקרב האולמות בראשון לציון או בכלל,
אנו בכל זאת ממליצים לכם לבחור את התפריט ולהיות מעורבים בכל ההחלטות הקשורות להזמנת קייטרינג לחתונה.
בפוסט זה ריכזנו כמה מההתלבטויות המרכזיות בנושא.

קייטרינג לחתונה ? הגשה במזנונים או הגשה לשולחן

מצד אחד ההגשה דרך מזנונים מוזילה את עלות המנה באופן משמעותי ב 10-20 ₪ למנה.
מצד שני האורחים שלכם יאלצו לעמוד בתור כדי לקבל את המנה.
באירועים קטנים התורות יהיו קצרים. לכן אפשר להשתמש בשיטת הגשה זו באירועים של 300-400 איש.
באירועים גדולים יותר, זה עלול להיות בעייתי ולא נוח לאורחים.

הזמנת מנות גלאט כושר

ברוב המקומות כמות הזמנת המינימום למנות כאלה היא 10. המנה כמובן תעלה יותר מאשר מנה רגילה.
רק במידה ויש לכם מעל 10 מוזמנים שאוכלים מנות גלאט כושר כדאי להזמין.
אם יש לכם מתחת ל 10 פשוט תדאגו שיש לאולם תעודת כשרות. אגב, ללא תעודת כשרות, לא ניתן להזמין רב לאולם.

מנות צמחוניות או טבעוניות

בכל אולם תמיד ישנה מנה עיקרית צמחונית לאורחים. האם כדאי להזמין במיוחד מנה צמחונית או טבעונית? לא בטוח.
כאשר אתם מזמינים קייטרינג לחתונה, פשוט צריך לדאוג שמדובר במזון איכותי ברמה טובה. למשל אם ישנה בחירה בין דג לפרגית,
כדאי לדאוג שיהיה בתפריט גם ספגטי, אבל לא בולונז, כלומר ללא בשר מעורב במנה.

הגשת קינוחים

אם אתם רוצים שהחתונה תימשך כמה שיותר,
ואתם לא מעוניינים לשבור את הרצף של המסיבה כאשר רוב האורחים כבר הלכו, בקשו הגשת קינוחים לרחבה.
אפשר לעשות זאת ע"י מלצרים אשר מסתובבים עם מגשים, או ע"י שילוב שולחנות בשולי הרחבה.
אבל אם זה לא משנה לכם מתי האירוע נגמר, הגישו אותם דרך מזנונים כמו שמגישים את מנות הפתיחה.

להתאים את האוכל לחג או לא?

אין צורך להתאים את כל האוכל, אבל כדאי שלפחות מנה אחת באירוע תהיה מותאמת כדי לסמל את החג בצורה זו.
רצוי לשדרג את המנה. למשל במקום להזמין סופגניות רגילות בתור קינוח, הזמינו דונאטס.